酒好きな方へ

しじみの酒蒸し

作り方

1.シジミの砂を抜きます。

2.小鍋にいれます。お酒もいれ蓋して蒸します。

3.蒸し上がったらできあがり！

しじみの味噌汁

1.砂出したしじみを洗い水気を切っておきます。

2.鍋に水、しじみを入れてだしの素を加え火にかけしじみの口があけばアクをとり、みそをときいれます。

3.好みでねぎなどを入れて召し上がってください。

酒飲みは肝臓をいたわらなくては！
シジミ汁は肝臓を強くします。

もちろんしじみ習慣も肝臓にいいので是非お試しください！